Produkte
Unser künftiges Hauptprodukt und Aushängeschild soll der LAWENAW – Whisky werden. Aufgrund der gesetzlich vorgeschriebenen Lagerung von mindestens drei Jahren im Holzfass, bleibt uns noch etwas Zeit der Vorfreude bis zum Sommer 2028.
Bereits jetzt und später zusätzlich zu unserem LAWENAW – Whisky bieten wir aber gerne schon handgefertigte Spirituosen in Manufakturqualität an – ehrlich und natürlich mit Rezepten aus den Zeiten unserer Großeltern.
Zu erwerben sind unsere Produkte direkt in der Distillery während unserer Öffnungszeiten oder auf Vorbestellung. Unser Onlineshop wird derzeit hergerichtet und kann demnächst besucht werden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Deister Dry Gin
Unser Deister Dry Gin ist etwas ganz Besonderes: Hergestellt auf einer kleinen, direkt gefeuerten Pot-Still in Manufakturqualität. Handgemacht und ehrlich. Mit Botanicals aus dem Kräutergarten und dem Deister. Aufgrund des hohen Gehalts ätherischer Öle kann es zu leichter Trübung kommen. Ein Zeichen für ungefilterte, höchste Qualtät. Daher möglichst dunkel lagern und bald genießen!
Zwetschgenlikör
Ein Likör, der geschmacklich die vollreifen Zwetschgen absolut durchschmecken lässt. Hergestellt aus Fruchtsaft und der Essenz aus Zwetschgen. Schmeckt auch gut als Topping über einem Stück Zwetschgenkuchen mit Schlagsahne. Auch dieser Likör ist handgemacht und ehrlich – ein absolut natürliches Produkt.
Heidelbeer-Likör
Unser Heidelbeerlikör ist ein echtes Naturprodukt und eine köstliche Spezialität. Perfekt zum Nachtisch oder auch mal zwischendurch als kleine Süßigkeit. Wir produzieren ausschließlich mit natürlichen Rohstoffen. Manufakturqualität und echte Handarbeit sind ein Zeichen für sehr gute Qualität.
Maracuja-Likör
Zwar ist Maracuja nicht unbedingt eine regionale Frucht – doch der Geschmack dieses Likörs hat es uns angetan. Sommer in der Flasche wäre sicher eine gelungene Bezeichnung für diesen fruchtig-süßen Likör, der nur aus natürlichen Rohstoffen hergestellt wurde. Wichtig: Da wir auf Zusatzstoffe verzichten, sollte der Likör bald getrunken und kühl gelagert werden. Leichte Entmischungen sind daher ganz normal – einfach vor dem Genuss gut schütteln.
